Unt din seminţe de cânepă

Ingrediente:

  • 1 şi 1/4 căni seminţe decorticate de cânepă
  • 1-2 căţei de usturoi
  • 2 linguri ulei de cânepă
  • 1 lingură sos soia
  • sare de mare şi piper (opţional)

Preparare:

Măcinaţi 1 cană de seminţe în blender. Apoi amestecaţi-le cu uleiul, usturoiul zdrobit şi amestecaţi bine cu o furculiţă. Asezonaţi cu sosul de soia, sare şi piper. Dacă doriţi o consisitenţă mai lichidă adaugaţi încă puţin ulei. Păstraţi într-un borcan de sticlă în frigider.