Pesto de cânepă

Ingrediente:

  • 2 căni de busuioc proaspăt
  • 1/2 cană seminţe decorticate de cânepă
  • 1/2 cană parmezan ras
  • 3 căţei usturoi
  • 3 linguri ulei de cânepă

Preparare:

Spălaţi şi tocaţi busuiocul. Adăugaţi seminţele decorticate, parmezanul, usturoiul şi uleiul de cânepă. Amestecaţi în blender sau cu un mixer.

Se serveşte cu paste din grâu integral, cartofi copţi, legume la grătar, legume fierte, orez, năut, linte, hrişcă fiartă.