Maioneză cu ulei de cânepă

Ingrediente:

  • 1 ou întreg
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 3/4 cană ulei de cânepă
  • 1/4 linguriţă sare
  • piper negru

Preparare:

Amestecaţi oul, sucul de lămâie, sarea şi piperul până se omogenizează. Apoi adăugaţi câte un pic de ulei, amestecând continuu.