Chifteluţe dulci şi crocante din seminţe de cânepă

Ingrediente:

  • 2 căni smochine, zdrobite
  • 1/4 cană seminţe decorticate de cânepă
  • 1/4 cană seminţe de floarea soarelui, nuci sau cashew
  • 1 cană stafide
  • 1/2 cană fulgi de ovăz, înmuiaţi în apă
  • 1 lingură miere
  • 1/4 cană seminţe decorticate de cânepă pentru decorare la final

Preparare:

Puneţi seminţele de cânepă într-o tigaie de teflon şi rumeniţi puţin. Măcinaţi seminţele de cânepă şi floarea soarelui într-o râşniţă. Amestecaţi seminţele măcinate cu smochinele zdrobite şi fulgii de ovăz şi frământaţi. Apoi adăugaţi mierea. Formaţi mici chifteluţe şi rostogoliţi-le prin seminţele decorticate de cânepă.