Va aducem la cunostinta ca in perioada sarbatorilor de iarna fabrica noastra va fi inchisa. Ultima zi in care vom inregistra comenzi este joi, 16 decembrie 2010. Toate comenzile inregistrate dupa aceasta data se vor livra incepand cu data de 10 ianuarie 2011. Sarbatori fericite si multa sanatate!

Continuați

Mămăligă cu făină de cânepă

Ingrediente:

  • mălai
  • făină de cânepă

Preparare:

Se amestecă mălai - 75% din cantitatea totală, cu făină de cânepă - 25%. Cantitatea de apă folosită în mod normal pentru mămăligă trebuie să fie puţin mai mare, deoarece făina de cânepă absoarbe mai multă apă. Procedura de preparare rămâne neschimbată.

Făina de cânepă se poate folosi şi pentru tăiţei, paste, biscuiţi etc. în proporţie de maxim 20%. Restul de 80% trebuie să fie făină de grâu sau altele care conţin gluten.